7月25日上午，实践团一行前往湖南省圣同农业科技发展有限公司进行调研，负责人方振初详细介绍了圣同农业的冷库建设、冷库运行、农产品收储及冷链配送体系建设等情况，实践团成员积极与现场工作人员交流，询问农产品产地冷藏保鲜人才资源需求情况及农产品产地冷藏保鲜基础设施建设中存在的困难和问题。 

　　随后，在指导老师庞燕教授的带领下，实践团队深入调研了农产品产地冷藏保鲜数智化建设这一创新领域，发现冷库内部的多个智能传感器正发挥着至关重要的作用。 

　　这些传感器能够实时监测并反馈冷库的运行参数，为控制者提供了精准控制库内温度的能力。根据存储的果蔬种类，系统能够推荐最适宜的温度，确保果蔬的新鲜度和品质。冷库的运行情况可以通过智能系统实时发送至负责人的手机上。这不仅提高了管理效率，还使得负责人能够随时随地通过手机便捷地对冷库进行远程操作，无论身处何地，都能轻松掌握冷库的最新动态。 

　　7月25日下午，实践团赴汉寿县汉美蔬菜专业合作社（中国邮政汉寿蔬菜基地冷链物流中心）进行调研，汉寿县汉美蔬菜专业合作社负责人方振初介绍蔬菜合作社的运作模式，即“合作社+社员+菜农”合作模式，合作社吸纳村民成为社员，并流转外出村民无法耕种或不愿意耕种村民的土地。整理后形成可供机械化种植的土地进行机械化种植。合作社通过集中采购、统一销售等方式，帮助社员和菜农降低生产成本，提高经济效益，实现互利共赢。 

　　调研现场汉美蔬菜专业合作社有一批南瓜发往粤港澳大湾区，在指导老师庞燕教授、副书记黄迪皋和李青松老师的带领下，实践团成员现场就农产品产地冷藏保鲜中损耗情况进行统计。 

　　调研团队进入辣椒、丝瓜等农产品预冷库进行调研，在导师庞燕教授的带领下，实践团成员现场查看农产品预冷情况并进行统计。庞燕教授对实践团成员进行指导，讲解农产品产地冷藏保鲜基础设施建设关键参数、冷库运行、果蔬类农产品保存要求等综合知识技术。 

　　通过统计调研发现，蔬菜合作社通过冷库建设，可以减少社员农产品产后损失，提高农产品的附加值和溢价能力，促进农民稳定增收，同时也有利于改善农产品品质，满足市场多样化、品质化的需求，为农村居民创造了更多的就业机会和增收渠道，促进乡村经济的繁荣和社会的进步。 

　　实践团通过现场调研，将从汉寿县农产品产地冷藏保鲜基础设施建设实际情况出发建立问题清单，具体问题具体分析，结合所学理论知识，在指导老师的带领下，为促进高质量、可持续冷链产业体系发展尽自己的一份力量，并希望能够为其它地区提供可借鉴的模式和思路。